Typ konvice – moka konvičky, pour-over sety a konvice pro filtrovanou kávu

Typ konvice určuje způsob přípravy nápoje i výsledný charakter chuti. Moka konvičky pracují s tlakem páry a umožňují přípravu silné kávy s plnějším tělem bez použití elektrických přístrojů. Konvice na čaj jsou navržené pro klasické zalévání sypaných čajů, kde hraje roli objem, tvar a kontrola teploty vody.

Sety pro filtrovanou kávu, včetně pour-over a V60 řešení, kombinují konvici s dripperem a umožňují přesné řízení průtoku vody i extrakce. Tento typ přípravy je vhodný pro kávu s důrazem na čistý chuťový profil a detailní práci s poměrem vody a kávy. Kategorie typů konvic tak pokrývá rozdílné metody přípravy čaje i kávy, od tlakové extrakce přes klasické louhování až po manuální filtraci.