Černý čaj O páté BIO

Chvíle mezi výkonem a klidem

Ne každý čaj patří na ráno a ne každý na spaní. Základem téhle směsi je BIO Darjeeling Singtom, čaj, kterému se pro jeho lehkost a jemně květinové aroma přezdívá „šampaňské mezi čaji". Pochází z jedné z nejvyhlášenějších čajových zahrad v indickém Darjeelingu – natolik výrazné chuti, že by obstál i samotný. Značka Květomluva ho doplnila o BIO borůvčí, které nálevu dodává hladký bylinný tón bez zbytečné sladkosti, citronovou kůru a citronovou trávu pro svěží citrusový akcent a šípek, který chuť zaokrouhlí.

Směs se ručně míchá v sušírně sv. Františka ve Vlachovicích u Valašských Klobouk, ze surovin z certifikovaného ekologického zemědělství, bez umělých aromat a barviv.

Pro koho je ideální

Pro milovníky kávy, kteří odpoledne hledají jemnější alternativu. Pro fanoušky Darjeelingu, kteří chtějí zkusit verzi s trochou hravosti navíc. Jako dárek pro kolegyni, učitele nebo někoho, kdo si rád udělá odpolední pauzu s čajem – a nepotřebuje další hrnek, který skončí v horní polici.

Co je dobré vědět před výběrem

Je to černý čaj s kofeinem – díky jemnosti Darjeelingu ale působí mírněji než klasický ranní černý čaj. Na čaj úplně bez kofeinu zvolte spíš bylinnou směs. A pokud máte rádi výrazně sladké ovocné čaje, tady najdete spíš jemnost a bylinnost než ovocnou bombu – to je záměr.

Kdy ho oceníte nejvíc

Kolem páté hodiny, kdy káva už není na místě. Při čtení, kdy jeden hrnek vydrží na pár kapitol. Jako pauza uprostřed práce z domova.

Proč jsme ho vybrali

Darjeelingů je na trhu spousta, ale většina je buď příliš jemná, nebo přebitá tak silným dochucením, že z ní nezůstane nic z původního čaje. O páté BIO drží rovnováhu – charakter Singtomu zůstává poznat, ostatní ingredience ho jen citlivě doplňují. Do nabídky jsme ho zařadili právě proto, po ochutnávce několika jiných Darjeelingů, které tuhle rovnováhu neměly.

Co se k němu hodí

Máte doma ranní čaj s výraznější chutí? O páté BIO je jeho odpolední protějšek, na večer bez kofeinu doporučujeme naši bylinnou směs. Připravujete si čaj bez konvičky se sítkem? Mrkněte na naše čajové soupravy Hygge nebo Mizu – a čerstvost lístků udrží uzavíratelná plechová dóza na sypaný čaj.

Doporučená příprava

85 °C, 6 g čaje na 1 litr vody, louhování 2–3 minuty. Delší louhování zvýrazní svíravost na úkor jemnosti.

Časté otázky

Obsahuje O páté BIO kofein?

Ano, je to černý čaj, takže kofein obsahuje – díky jemnosti Darjeelingu ale působí mírněji než silnější černé čaje.

Jaký je rozdíl mezi Darjeelingem a Assamem?

Darjeeling je jemnější a s květinovým aroma, Assam plnější a výrazně silnější. O páté BIO staví na jemnosti Darjeelingu.

Je vhodný s mlékem, nebo se pije čistý?

Nejlépe čistý – mléko by přebilo jemné bylinné a citrusové tóny.

Kolik šálků připravím z jednoho balení?

Při 6 g na litr vody vystačí běžné 50g balení na přibližně 8 šálků.

Lze lístky louhovat podruhé?

Ano, druhý nálev je jemnější a méně svíravý – ideální na pomalejší odpoledne.

O páté BIO v kostce

Typ čaje: BIO sypaný černý čaj
Původ: Indie (Darjeeling), Česká republika (Bílé Karpaty)
Denní chvíle: odpoledne (vhodný i dopoledne)
Nálada: jemné povzbuzení, zklidnění
Kofein: střední
Intenzita chuti: 3/5
Svíravost: 2/5
Pro koho: milovníci Darjeelingu, hledající jemnější odpolední alternativu ke kávě
Složení: černý čaj Darjeeling Singtom BIO, borůvčí (list) BIO, citronová kůra BIO, citronová tráva BIO, šípek BIO (byliny z certifikovaného ekologického zemědělství: CZ – BIO-001)

Skladování

Uzavřená nádoba, mimo světlo, vlhkost a teplo – ideálně neprůhledná dóza nebo plechovka. Otevřená papírová krabička časem propouští vzdušnou vlhkost a čaj rychleji ztrácí aroma.