Hroznové želé Cabernet Moravia BIO

Hroznové želé se vyrábí z odkaleného moštu, je tedy nealkoholické a chutí připomíná spíše hroznový mošt než víno. Díky své jemné chuti se dá výborně použít k dezertům, palačinkám, masu nebo k výrazným slaným sýrům.

Sejdou se galský kohout, rakouská orlice a český lev... a nevznikne vtip, nýbrž odrůda Cabernet Moravia, tedy spojení odrůdy Cabernet Franc z regionu Bordeaux a rakouské Zweigeltrebe, vyšlechtěná ovšem v Moravské Nové Vsi.

Vůně připomíná borůvky a černý rybíz, které doplňuje aroma třešní, višní, tabáku či marmelády. Chuť je plná a hebce sametová.

Hroznové želé vyrábí rodinné vinařství Válkových, které se soustředí na bio produkci. Vinohrady se nacházejí přímo pod slunnými svahy kopce Výhonu u Židlochovic.