Hroznové želé bio Svatovavřinecké

Hroznové želé se vyrábí z odkaleného moštu, je tedy nealkoholické a chutí připomíná spíše hroznový mošt než víno. Díky své jemné chuti se dá výborně použít k dezertům, palačinkám, masu nebo k výrazným slaným sýrům. Nebo i jen tak na chleba.

Svatovavřinecké je v České republice nejrozšířenější a nejpěstovanější modrá odrůda. Víno je oblíbené pro svou tmavě červenou barvu a výraznou vůni s tóny peckového ovoce, švestek nebo také skořice a koření.

Hroznové želé vyrábí rodinné vinařství Válkových, které se soustředí na bio produkci. Vinohrady se nacházejí přímo pod slunnými svahy kopce Výhonu u Židlochovic.