Hroznové želé Cuvée bellus BIO

Hroznové želé se vyrábí z odkaleného moštu, je tedy nealkoholické a chutí připomíná spíše hroznový mošt než víno. Díky své jemné chuti se dá výborně použít k dezertům, palačinkám, masu nebo k výrazným slaným sýrům. Nebo i jen tak na chleba.

Cuvée Bellus je specialitou rodinného vinařství Válkových z Nosislavi. V orchestru chutí a vůní spolu hrají Pinot Blanc, Chardonnay, Tramín a Aurelius v jedné vinici. Vše se sklízí ručně a najednou. Hrozny vinaři nechávají před lisováním 20 hodin macerovat. Následně čeká víno minimálně roční ležení v nerezovém tanku a další zrání v dubových sudech.