Litinová čajová souprava Shanghai

Čajová sada Shanghai z dílny Bredemeijer je celá vyrobená ze železné litiny. Dokonce i šálky. Ve staré Číně měli litinu v oblibě, protože dokáže absorbovat velké množství tepla, které pak pomalu vyzařuje a uvolňuje, takže čajový nálev vydrží dlouho teplý a nejen to – dlouho si i zachovává původní chuť a vůni. Proto je také litina vlastně ideální materiál čajníků či čajových konvic, obzvláště pro čajomilce, kteří od své debaty, či jiné činnosti, při níž usrkávají čaj, neradi odbíhají k ohřevu či přípravě dalšího nálevu. Chuťové vlastnosti ještě vylepšuje kvalitní smalt, jímž se zvláště vnitřky litinových nádob potahují.

Sada Shanghai se drží všech těchto staletími prověřených zkušeností. Čajník má klasický tvar oble buclatého širokého disku, aby byl stabilní, hubice vede už ode dna, aby se dal pohodlně nalít všechen obsah, klenutá rukověť je taktéž železná, aby robustní konvici bezpečně při nalévání udržela, poklička dobře přiléhá a má praktické držátko s kuličkou na konci, dokonce v ní najdete i malý průduch na odvádění přebytečných par. K čajníku dostanete také kvalitní nerezové sítko, které přesně sedí na otvor a dá se přiklopit pokličkou. Vnitřek čajníku je samozřejmě smaltovaný.

Šálky jsou taktéž z litiny s vnitřním smaltem. Jsou sice hmotnější než např. porcelánové, ale jejich miskovitý tvar se dobře drží a na stole jsou stabilní, navíc pokračují i mimo konvici v tom, co litina umí nejlépe – v zadržování a pomalém vyzařování tepla, takže si je, zvláště v chladnějších měsících, vaše dlaně mohou docela oblíbit.

Design soupravy opravdu evokuje drahý zlatem vyšívaný brokát, což je látka, ze které se v Asii tradičně šily honosné oděvy králů a šlechty. Ochranná i slavnostní královská červeň na tělech čajníku i šálků je ozdobena zlatými stylizovanými květy, oblíbenými šípkovými růžičkami. Jedna malinká plastická růžička je dokonce na vrcholu koule držátka na pokličce. Kombinace zlaté s červeným podkladem působí opravdu hodně slavnostně, a proto můžete soupravu směle používat i ve chvílích největších svátků.

Tato vznešená litina vám vydrží krásná a funkční velice dlouho, ale je třeba se k ní chovat šetrně, proto ji umývejte ručně a nejlépe ji hned po tom osušte.