Zelený čaj Matcha Hisui BIO

V Japonsku čaj není jen pouhý nápoj, ale staletý kulturní fenomén. Čajové obřady sloužily k setkávání a společnému zastavení se, oproštění se od každodenních starostí. Účastníci obřadu se pod vedením čajových mistrů alespoň na pár hodin ponořili do světa prosté krásy a klidu. Přeneste se na skok do Japonska a staňte se „čajovým mistrem“ pro své přátele nebo sami pro sebe. Ztišení se a soustředění na přítomnou chvíli vám pomůže lépe uspořádat myšlenky.

S malým balením čaje Matcha Hisui v BIO kvalitě nebude váš soukromý obřad nijak složitý. Vsypte obsah sáčku do vyhřáté misky o objemu asi čtvrt litru. Poté jej pomalu a rovnoměrně zalijte 200 ml horké vody. Doporučuje se 65–85 °C, chladnější voda poskytuje hladkou sametovou chuť, vyšší teplota zvýrazní ostřejší a trpčí akcenty. Poté prášek rozšlehejte bambusovou metličkou, dokud nejsou všechny žmolky rozmíchány a na hladině se neutvoří souvislá pěna.

Zelený čaj Matcha Hisui pochází z okolí města Kakegawa v prefektuře Shizuoka. Název Hisui se z japonštiny překládá jako „nefrit“, což odráží barvu čajových lístků, ze kterých je Matcha vyráběna. Chuť je travnatá, příjemně nahořklá a plná, vůně čaje připomíná čerstvě posečenou louku. Prášek je vhodný nejen k přípravě tradičního nápoje, ale také jako ingredience při vaření, pečení, přípravě koktejlů či smoothie.

Zelený čaj Matcha Hisui BIO v kostce

Typ čaje: Bio japonský zelený čaj Matcha ve formě jemně mletého prášku

Kvalita: Prémiová kvalita z oblasti Kakegawa, prefektura Shizuoka

Chuťový profil: Travnatá, plná chuť s jemnou hořkostí a vůní čerstvě posečené louky

Benefity: Povzbuzuje tělo i mysl, podporuje soustředění, bohatý na antioxidanty

Balení: Designová krabička se 15 sáčky (15×1,5 g) – ideální i jako dárek

Příprava: Vsypte do misky, zalijte 200 ml vody o teplotě 65–85 °C a rozmíchejte metličkou

Počet nálevů: 1 porce = 1 nálev (používá se celý obsah sáčku najednou)