Zelený čaj Pramen života

Pramen života je pozoruhodná směs čtyř zelených a jednoho žlutého a bílého čaje doplněná sušeným ovocem a květem měsíčku. Tato bohatá čajová směs byla namíchána tak, aby nejen povzbuzovala bdělost, ale také potěšila a pohladila chuťové buňky svou sladkostí a pošimrala osvěžující kyselostí, a nakonec i trochu ohlídala zdraví. Vypadá to trochu jako stručný souhrn požitků a naladění, které přinášejí pocit pohody a vzbuzují radost ze života. Proto byla čajová směs nazvána Pramen života.

Čajová směs je doslova nacpána skvělými ingrediencemi, které si krátce představíme.

Zelené čaje zastupuje především Sencha, původně japonský čaj, který však svou popularitou přesáhl krajinu svého původu a dnes je s velkým úspěchem pěstován i v Číně. Sencha nejen povzbudí, ale také je plná antioxidantů a minerálů, ve směsi zastupuje luční a květinové tóny. Dalším aktérem je Formosa Gunpowder, což je velmi silný, tedy povzbudivý, zelený čaj z Taiwanu, dnes také pěstovaný v Číně ve Fujianu, což je na druhém břehu mořského průlivu oddělujícího ostrov Taiwan od Číny. Svěží hořkosladkou chutí přispívá do směsi velmi kvalitní zelený čaj En Shi Yu Lu, kterému se říká „Nefritová rosa z En Ši“. Ve stejnojmenné provincii jej pěstují a dosušují na speciálních pánvích už od dynastie Tchang (7. – 10. století n. l.) hlavně pro Japonsko, kde je velice žádaný. Posledním zástupcem zelených čajů je vázaný čaj Jade rings čili „Nefritové prstýnky“, které se v čínských horách opravdu ručně vážou z tipsů do podoby malých prstýnků a v čajové směsi zastupují prachové a květinově nasládlé odstíny chutí a vůní.

Huang Xiao je žlutý čaj ze Sečuanu, který se po sklizni nechává malinko zavadnout a jeho sušení je občas přerušováno překrytím navlhčenou látkou, takže je celý proces pomalejší. Tato metoda propůjčuje čaji zajímavou chuť s nádechem bylin a oříšků.

Posledním z čajů ve směsi Pramen života je bílý čaj Shou Mei jinak také Obočí dlouhého věku, jehož úkolem je přidat do společného vyznění trochu té vanilky a ořechů.

Čajová směs Pramen života však silné zastoupení čajů vydatně prokládá sušeným ovocem. Papája, za tropické ovoce, směsi udává silný a lahodně sladký tón. Sušené broskve stále, jako by byly ještě čerstvé, spojují svou specifickou svěží kyselost se sladkostí a nemohou tak ve směsi zastupovat nic jiného než samy sebe. Jsou to prostě broskve v nejlepším stádiu – zralé a šťavnaté! Citron si do směsi pozval na pomoc parťáka – exotického, ale už vlastně zdomácnělého, vyslance ze země protinožců. Kiwi mu tak svou zralou zelení a typickou osvěžující kyselostí pomáhá se slušnou náloží vitamínů.

A nakonec je tu i jedna zdraví velice prospěšná bylinka. Čajová směs Pramen života obsahuje, jako pojistku proti všelikým neduhům, ajurvédou i lidovým bylinkářstvím ceněný měsíček lékařský. Přidali jej sem nejspíš proto, že nejen příjemné požitky, ale i pevné zdraví dělá život radostnějším. A o to jde!

Příprava: vodou o teplotě 70°C zalejte čaj v poměru 10 g (cca 7 zarovnaných čajových lžiček) na 1 litr vody. Ponechte 2, maximálně 3, minuty louhovat. Poté přeceďte.

Složení: pravý zelený čaj Sencha, papája, pravý zelený čaj Formosa Gunpowder, broskve, pravé zelené čaje En Shi Yu Lu, Jade Rings, Yellow Tea Huang Xiao, pravý bílý čaj Shou Mei, citrón, přírodní aroma, měsíček květ, kiwi

Pokud chcete čaj navážit např. 2x po 100 gramech, napište prosím své přání do poznámky. V košíku se jinak množství čaje sečte a my vám pošleme 200gramové balení.