Zrnková káva Kostarika Palmichal Black Honey

Jihoamerická Kostarika má dlouhou kávovou tradici, její klimatické podmínky totiž keřům kávovníku zcela vyhovují. 100% arabika Palmichal Black Honey pochází z plantáží La Cuesta Farm, které se rozkládají v regionu Los Santos v nadmořské výšce 1 450 metrů.

Kávová zrna jsou zpracována metodou black honey, při níž se zprvu odstraní pouze vnější slupka, ale dužina na zrnech zůstává a během sušení jim propůjčuje jemnou sladkost. Odstraní se až později a zrna se pak dosuší. Čím více dužiny se na zrnech ponechá, tím intenzivněji ovlivní chuť výsledné kávy. Black v názvu metody značí, že na zrnech zůstane až 100 % dužiny.

Ušlechtilou chuť čokolády v této kávě doplňuje svěží tón kanadských borůvek a jemná sladkost hnědého cukru. Tato káva vyniká delikátní kyselostí a krémovým tělem, které potěší každého milovníka kvalitního espressa nebo filtrované kávy.

Všechny naše kávy balíme do speciálních ekologických sáčků typu doypack, které jsou vyrobeny z kompostovatelného materiálu a obsahují biologicky odbouratelný uzávěr. Tento praktický obal nejen uchová čerstvost a aroma, ale je také šetrný k životnímu prostředí.

Příprava: Hrubost mletí přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy. Na 100 ml vody o teplotě 93–94°C použijte 7 g mleté kávy. Po pomletí ji uchovejte v suchu a chraňte před teplem ve vzduchotěsné nádobě.

Káva vhodná pro: chemex, dripper, french press, aeropress

Složení: pražená zrnková plantážní káva (100% arabika)

Zrnková káva Kostarika Palmichal Black Honey v kostce

Typ kávy: Zrnková káva, 100% arabika

Původ: Farmy La Cuesta, region Los Santos,  Kostarika

Kvalita: Prémiová káva, zpracováno metodou black honey

Chuťový profil: Tóny čokolády, kanadských borůvek, hnědého cukru

Acidita: Delikátní, jemná kyselost

Benefity: Káva přináší zdravotní benefity, jako je podpora koncentrace, zlepšení fyzické výkonnosti díky kofeinu, a podpora metabolismu. Díky antioxidantům v kávě může také přispět k ochraně buněk před volnými radikály a podpořit zdraví srdce.

Příprava: 93–94 °C

Množství kávy: 7 g na 100 ml vody

Vhodné pro: Dripper, chemex, french press, espresso, aeropress

Ekologické balení: Kompostovatelné doypack sáčky

Možnosti balení

Pokud chcete čaj navážit např. 2x po 100 gramech, napište prosím své přání do poznámky. V košíku se jinak množství čaje sečte a my vám pošleme 200gramové balení.