Černý čaj Assam Dikom TGFOP

Jeho kolébkou je lůno indické řeky Brahmaputry, nejrozsáhlejší oblast pěstování čaje na světě. Konkrétně tento typ pochází ze zahrady Dikom, jedné z nejstarších v této oblasti. Jejím specifikem je kvalitní voda – podle místních chutná příjemně nasládle a hladce. Čaj charakterizují pravidelně svinuté lístky s nádhernou černojantarovou barvou. V chuti a vůni tohoto elixíru života ucítíte šťávu citrusových plodů a všechny vaše smysly (i mysl) povzbudí nálev hnědooranžové barvy.

A jak si tento kvalitní čaj připravíme? Vroucí vodou zalijte čaj v poměru čtvrt litru na 1 čajovou lžičku (4–6 g na litr vody), pokud čaj louhujete v konvici, pak navíc přidejte 1 lžičku. Ponechte louhovat 3–5 minut, poté přeceďte. Možno připravit 1 nálev.