Bílý čaj Úsměv Geishy

Úsměv Geishy opravdu tvoří pravý bílý čaj – proslulý Shou Mei neboli Obočí dlouhého věku, jenž se po staletí pěstuje ponejvíce v čínské oblasti Fujian. Svůj název dostal podle bohatých bělavých tipsů, jež lidem připomínaly obočí starého muže, ale možná se mu tak říká i proto, že mnozí, kdo pili celý život čaje, a to především čaje bílé, které díky nízkému obsahu kofeinu mohli popíjet i po večerech, se dožili úctyhodného věku. Ať tak, či tak, důležitá je právě možnost, že se dá Shou Mei pít i večer, aniž by člověk riskoval nespavost.

Tajemstvím této čajové směsi jsou další ingredience, jež se postupně prosazují v chuti i vůni čaje, ale taktéž i v podpůrných účincích. Nejvíce zásluh ohledně podpory zdraví si může připsat citronová tráva čili voňatka citrónová, která obsahuje soubor flavonoidních antioxidantů a silic, jež uklidňují nervy, snižují cholesterol v krvi i horečku a blahodárně působí na oslabený organismus při únavě, nachlazení či chřipce. Chuť i vůni čaje pak dolaďují kousky jablek a pomerančové kůry, jakož i méně obvyklé květy pomerančovníku.

Usměv Geishy je sladký i osvěžující, a oblažuje chuťové pohárky příslibem pomerančů, mandarinek či citronové trávy stejně jemně a jistě, jako to uměly pravé japonské gejši – vzdělané a vnímavé společnice, jež dokonale ovládaly umění večerní zábavy.

Příprava: Vodou o teplotě 90°C zalijte čaj v poměru 10 g (cca 8 vrchovatých čajových lžiček) na 1 litr vody. Ponechte 5 minut louhovat. Poté přeceďte.

Složení: pravý bílý čaj Shou Mei, jablka, citrónová tráva, pomerančová kůra, květy pomerančovníku, aroma. Může obsahovat stopy skořápkových plodů.