Zelený čaj Čaj císařů

Jen císařové měli kdysi možnost ochutnávat čaje z tak rozdílných oblastí. Dnes ovšem máte příležitost okusit něco z těchto císařských vymožeností i vy. Zavřete oči a usrkávejte!

Samurajsky řízný zelený čaj Sweet Flower jen pro vás na chvíli prolomí nedostupnost japonských císařských čajových zahrad. Yunnan Green zase osvěží nálev jako větrné víry v horských údolích jihozápadní Číny. Zelené broky tchajwanského čaje Formosa Gunpowder rozstřelí vaši únavu, abyste mohli svou chutí zalétnout přes moře do mlžných hor Fujianu, kde v jarním čaji Phoenix Eyes jako by se louhovala oblíbená pochoutka bájného ptáka – kaštany. Korunu ochutnávce pak nasadí raritní bílý čaj Snow Buds s císařsky vyváženou, lehce nasládlou chutí mandarinek, místy i s tóny po meruňkách. Krásné, ale krátké. Nevadí, vždyť i vzhledem k nižšímu obsahu kofeinu si to můžete zopakovat, třeba hned!

A jak si tento kvalitní čaj připravíme? Čaj zalejte vodou o teplotě 70 °C v poměru 10 g (cca 7 zarovnaných čajových lžiček) na 1 litr vody. Ponechte 3 minuty louhovat. Poté přeceďte.

Složení: pravé zelené čaje Sweet Flower, Yunnan Green, Formosa Gunpowder a Phoenix Eyes, pravý bílý čaj Snow Buds, kardamom, aroma, santalové dřevo, kurkuma, chryzantéma, jasmín, osmanthus, listy kari. Může obsahovat stopy skořápkových plodů.