Zelený čaj Tropický ráj

Strom, rostoucí od Mexika přes Kolumbii až po Brazílii, se nazývá Kvajáva hrušková, a guave nebo též kvajáva je jeho plod. Guave vypadá trochu jako hruška a chutná jako fíky s jahodami. Obsahuje závratné množství vitamínů, (céčka dokonce pětkrát tolik, co jiné citrusy), spoustu vápníku i dalších potřebných minerálů. Dalo by se říct, že je to pravé ovoce z ráje – plné všech látek, které člověk potřebuje pro svůj zdravý život. I ti piráti tedy při případném ztroskotání na některém z ostrovů, na nichž kvajáva také roste, zdravotně nestrádali. Tedy pokud to nepřeháněli s rumem.

Kvajáva, guave, je hlavní hvězdou čaje Tropický ráj, ale nikoli jedinou.

Čajová směs se opírá o solidní základy dvou opravdových klasických zelených čajů. Sencha, ač japonského původu, byla vypěstována ve Žlutých horách na jihovýchodě Číny. Formosa Gunpowder, ač taiwanského původu, pochází z taiwanských farem v provincii Fujian, což je skoro tamtéž, jen o trochu jižněji – na pobřeží přímo naproti ostrova Tai-wan. Oba čaje neobsahují příliš mnoho kofeinu, takže se dají popíjet celý den a vytvářejí tak dobrý odrazový můstek tropickým chutím.

Chuť ráje zdařile zprostředkovává i další tropická skorohruška – maracuja. Stejně jako guave je obdařena slušnou vitamínově-minerální náloží, takže prospívá nejen těm speciálním buňkám na jazyku, ale i celému organismu. Ovocnou složku doplňuje univerzálně všestranné jablko.

Květenu tropů zde zastupuje okvětí pomerančovníku, jež jako svěží vánek obohacuje vůni čaje. Měsíček lékařský byl do směsi přidán nejen pro své léčebné účinky, ale hlavně proto, že už od starověku je jeho květ oblíbeným symbolem slunce. A slunce přece v tropickém ráji chybět nemůže.

Příprava: Vodou o teplotě 70 °C zalejte čaj v poměru 10 g (cca 7 zarovnaných čajových lžiček) na 1 litr vody. Ponechte maximálně 3 minuty louhovat. Poté přeceďte.

Složení: pravé zelené čaje Sencha, Formosa Gunpowder, lyofilizovaný guava granulát (4 %), koncentrát jablečného pyré, guava pyré, koncentrát jablečné šťávy, přírodní aroma, maracuja (2,7 %), květy pomerančovníku a měsíčku. Může obsahovat stopy skořápkových plodů.