Litinová čajová souprava Sichuan

Klasika s moderním střihem

Konvice je z černé litiny, tvarovaná jako široký, zploštělý disk – vypadá, jako by někdo shora přitiskl kouli, aby se dál nemohla kutálet. Litinové držátko má stejně stlačený oblouk jako tělo konvice, poklička je zakončená kuličkovým úchopem ve tvaru poupěte s drobnou korunkou a malým otvorem na páru. Povrch zdobí jemné paprskovité šrafování, které pokračuje i na pokličce. Pod ní se skrývá nerezové sítko a vnitřek konvice je smaltovaný, takže se snadno čistí i mezi jednotlivými druhy čaje. Dva porcelánové hrníčky mají moderní válcovitý tvar a barevně kombinují kávovou čerň se smetanovou, nažloutlou barvou, doplněnou stylizovanými ratolestmi.

Co je dobré vědět před výběrem

Souprava slouží výhradně k louhování a servírování čaje, ne k vaření vody na sporáku. Litinová konvice v kombinaci s porcelánovými hrníčky vyžaduje důslednější péči než čistě porcelánový set – nepatří do myčky ani do mikrovlnky a po každém použití je potřeba ji důkladně vysušit, aby litina nezačala korodovat.

Komu Sichuan udělá radost

Pro někoho, kdo má rád čaj podávaný k jídlu, ne jen samostatně po večerech. Je to dárek pro milovníka asijské kuchyně, který si čaj servíruje třeba ke kung pao nebo jiným pokrmům, pro kamaráda se zájmem o čínskou čajovou kulturu, nebo pro každého, kdo hledá litinovou čajovou soupravu s jemnějším, méně tmavým kontrastem šálků, než je typická černobílá kombinace.

Kdy udělá radost nejvíc

Při asijské večeři, kdy chcete čaj servírovat přímo k jídlu, ne až po něm. Při delším posezení s přáteli u hry, třeba mahjongu, kdy litina udrží čaj teplý po celou dobu. A jako dárek pro někoho, koho baví vaření asijské kuchyně a chce k tomu i odpovídající čajový set.

Proč jsme ji vybrali

Litinových čajových souprav s porcelánovými šálky je na trhu dost, ale kombinace kávové černi se smetanově nažloutlou barvou u Sichuan je neobvyklá – většina souprav zůstává buď u čisté bílé, nebo u ostrého černobílého kontrastu. Zploštělý, "stlačený" tvar konvice navíc odlišuje Sichuan od klasického kulatého profilu, který má většina litinových čajníků v nabídce.

Co se k ní hodí

K Sichuan se hodí sypaný čaj z naší nabídky zelených nebo černých čajů, ideálně jemnější horské druhy. Na uskladnění čaje ve větším množství poslouží některá z našich úložných dóz.

Doporučené použití

Do konvice nalijte horkou vodu připravenou zvlášť a nechte louhovat podle typu čaje. Sítko po vyluhování vyjměte nebo čaj přelijte do hrníčků, aby nedošlo k přeluhování. Servírovat můžete přímo k jídlu, litina udrží čaj teplý po celou dobu stolování.

Časté otázky

Můžu v konvici Sichuan vařit vodu přímo na sporáku?

Ne, konvice slouží pouze k louhování a servírování, vodu je potřeba připravit zvlášť.

Je souprava vhodná do myčky?

Ne, doporučuje se výhradně ruční mytí, aby se zachovala kvalita smaltované vrstvy.

Je vhodná i do mikrovlnné trouby?

Ne, souprava není určená k ohřevu v mikrovlnné troubě.

Zvládne sítko i jemné horské čaje?

Ano, nerezové sítko je jemné a zachytí i drobnější lístky horských čajů.

Hodí se souprava k servírování čaje při jídle?

Ano, litinová konvice udrží čaj teplý po celou dobu stolování, takže se hodí i k servírování přímo u jídla.

Litinová čajová souprava Sichuan v kostce

Typ: čajová souprava s litinovou konvicí a porcelánovými hrníčky
Materiál: litina, porcelán
Barva: černá konvice, hrníčky v kávové a smetanové kombinaci
Počet kusů: 3 (konvice + 2 hrníčky)
Objem konvičky: 1 000 ml, objem šálku: 100 ml
Sítko: ano, jemné nerezové
Péče: ruční mytí, nevhodné do myčky ani mikrovlnky
Pro koho: milovníky asijské kuchyně a čajové kultury Sečuánu

Péče o litinovou čajovou soupravu Sichuan

Oplachujte pouze ručně, konvici nedoporučujeme mýt v myčce, aby se zachovala kvalita smaltované vrstvy. Po umytí ji nechte zcela vyschnout, aby se předešlo tvorbě rzi na vnější litinové části. Používejte jemné čisticí prostředky, vyhněte se agresivním saponátům a drsným houbičkám. Nepoužívejte konvici k vaření vody, je navržena jen pro louhování a servírování čaje.